博多で話題の「炊き餃子」

□ 虎ノ門~新橋(東京)!食べ歩き。

どうもJです!

 

今回は最近福岡で流行っている(?)という「炊き餃子」のご紹介です!

決して焼き(やき)ではありません、炊き(たき)です!!!

たまたま東京のテレビで取り上げられているのをみて、

食べてみたかったのでいってきました。

 

お店のお名前は「池田商店」さんです。

入口は少しわかりづらいので、

地図をきちんとみないと通り過ぎてしまうかもしれないので要注意!

メニューは、なかなか変わったものが多く、種類も豊富です。

 

こちらがお酒のメニューです。

 

とりあえず、メインの炊き餃子は最後に食べることを決め、

1品料理を色々と頼んでみました。

 

まずはお通しでもつ煮がきました。

福岡ならではのお通しでしょうか?

 

 

そしてまず1品目、ゴマカンパチ!

こっちの生魚ははずれがありませんね。

 

2品目はアボカドと山芋のしょうゆがけ

山芋とアボカドの相性抜群です。

 

個人的には一番美味しかった、小腸ごぼう焼!

ホルモンにゴボウが刺さっているような面白いフォルムをしております。。

 

4品目は、黒豚なんこつ焼!これも美味しい!

コリコリとした食感がたまりませんね~

 

そしてここからはメインの炊き餃子を注文して待ちます。

ものすごい火力で鍋を焼きます

 

そして隣の寸胴から餃子を鍋の中にIN!

 

待つこと数分念願の「炊き餃子」が運ばれてきました。

写真からでもわかるほどですが、か な り熱いです!

 

アップの写真

 

餃子は鶏ガラスープとマッチして旨味と香ばしさが感じられ、とても美味しい~!

ちなみに、中の庵には炭火で焼いた地鶏が入っているそうです。

卓上には唐がらし、柚子胡椒、しょうゆ等あるので、自分の好みの味を楽しめます!

 

ちなみに餃子の美味しい食べ方だそうです。

 

そして!この炊き餃子の締めは「ちゃんぽん麺」です!

 

鶏ガラのだしをすったちゃんぽん麺もこれまた美味しい!

お腹いっぱいのはずですが、するすると胃の中に入っていくほど、

鶏ガラのスープはしつこくない味です。

 

他にも釜飯など美味しいそうなメニューはありましたが、次回に食べるとして、

今回はこれにてごちそうさまでした!

 

【TEL】092-534-6780

【住所】福岡県福岡市中央区大宮2-1-26

【定休日】不定休

【営業時間】18:00~24:00 (L.O. 23:00)

 



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