もつ福 西新橋店

□ 虎ノ門~新橋(東京)!食べ歩き。

 

以下ぐるなびより抜粋

古民家調の店内と元気な接客のもつ鍋&もつ料理居酒屋です!

もつ鍋&もつ料理専門店として、

もつ好きな方にはもちろん、

もつが嫌いなお客様にも旨い!

と言っていただけるように、

「とにかく新鮮なもつ」

「専門店ならではの技」

にこだわった居酒屋です!

 

通りから階段をおりていくと もつ福入り口です。

 

 

さりげなく「ウコンゼリー」がテーブルにありました。

たくさん飲んでってねというメッセージなのですね。

 

 

まずはビールのアテに 博多うち川の明太子とキムチ

 

酢もつ・・・お店の自信作だけあってこれは旨い!

 

冬蓮根 こういううまさがわかる歳になりました。。。

 

そして本日もビールからウィスキーに転じており、

「ここのお料理はウィスキーもとっても良く合うな」と思って飲んでいるのでした。

 

もつ鍋着港!!!(これは二人前です)

食べごろ直前まで玄人が仕上げてご提供するこだわりのもつ鍋(ぐるなび談)

 

ちょっとテーブルでひと煮立ちしたら食べごろ。

 

もつ鍋旨い! いい出汁がでてます。

にんにくもHARDすぎず 辛さもSPICYすぎず かゆいところに手が届くような、

上品な味です。

短い時間で完食してしまいました。

(福岡のご出身者も旨い!といってたのでホンモノです)

 

博多もつ鍋焼酎酒場

もつ福

東京都港区西新橋2-5-11NTKビルB1F

電話 03-3593-0229



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