虎ノ門広場

佐賀県本場の味を東京で！　伊万里ちゃんぽん新橋店。

□　虎ノ門～新橋(東京)！食べ歩き。

ワタクシ、生まれも育ちも東京です。

ちゃんぽんといえば、赤いとんがり屋根のチェーン店の味しか知りません。

と呟きましたら、あるダンディーな佐賀県出身の男性が、

 

「内幸町に伊万里っちゅー、旨いちゃんぽんを食わせる店があろーもん！

行ってなかか？」

 

と郷土色あふれるお言葉でご紹介いただきました。

 

早速、突撃です！

 

お店の前には食券販売機。

 

こちらのお店はとても量が多い！「一般的な一人前の量＝伊万里のミニ」である。

と聞いていたので「ミニ特製ちゃんぽん」９００円をポチっとな。

 

が、他にも気になるメニューがいろいろあります。

時流に乗った「麺抜きちゃんぽん」、「シシリアンライス」「呉どうふ」、

もちろん「皿うどん」もあります！

何だかワクワクするなー！

 

お店に入り、食券を渡し、カウンター席について待つこと１０分弱。

じゃじゃーん！

うわ～、いい香り～！

 

横顔もステキ！

 

「特製」ちゃんぽんには、エビやホタテが入っております。

しかし！特筆すべきは、肉厚な干し椎茸の含め煮がたくさん乗っている事です！

椎茸好きは歓喜の涙があふれます。国内産にこだわった野菜もしゃきしゃきで旨―い！

上品な豚骨スープに野菜の旨味も加わって、最後に追い飯したくなる美味しさ。

味は濃くないのにトロッと濃厚です。

 

太いちゃんぽん麺との相性は言わずもがな・・・最高でございます。

そうだったのか！ちゃんぽんって、こんなに体に優しい食べ物だったんだ！

目から鱗が３００枚くらい落ちました！

 

するするっと食べ終わり・・・

 

でも、やっぱりアレが気になる・・・

 

「すいません、呉どうふ１つください！」

 

この呉どうふは、本葛と豆乳で作られたスイーツだそうです。

ゴマが効いたみたらし風のタレがかかっております。

この「むにゅ！」っとした弾力の楽しさを表現する語彙が自分に無いのが悔しい！

次期スイーツブームは呉どうふで決まりです！

 

とても気になった「シシリアンライス」の説明文は下記の通り。

 

夜は、佐賀名物の料理を頂きながら、佐賀県産のお酒を楽しめますよ！

 

心も体も大満足！ご馳走様でした！

 

港区西新橋１－５－５　本田ビル１F

電話：０３－６２０６－１１４３

平日１１：００～１４：００　１７：００～２２：００

土日祝日はお休み

席数は２５と家庭的なお店なので夜は予約することをお勧めします。

2018年8月7日

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