らーめん 谷瀬家 in 新橋

□ 虎ノ門~新橋(東京)!食べ歩き。

皆様、こんにちは、今日も元気に猛暑をラーメンで凌ぐ

のほほんOこと、ラーメンマンOです。

 

今日は皆様にご報告が!!!

 

そう!八七三家が閉店してしまい家系がなくなって久しい新橋界隈に・・・

やってまいりました!The本格家系!!(ラーメンマンO基準)

 

その名も「谷瀬家(たにせや)」!!

 

家系の有名店、武蔵家のお墨付きでございます!!

 

新橋に家系がないから田町の武源家まで何度足を運んだことか、、、

武源家:http://captive.jp/toranomon/?p=6393

 

兎にも角にも。そんな家系が5月下旬にOPENしたので行ってまいりました!

 

場所は新橋駅から歩いて3分くらい、某壱●家さんの隣の店構え。

もう戦る気満々ですね、、、

新橋のサラリーマンはどっちを選ぶんでしょうか、興味津々です。

 

お店の外に券売機がありますので、「特製らーめん(800円)」をポチッとな。

(ふと思うのですが、店外においてある券売機って風雨に強い仕様なんですかね?)

 

そして、入店!

 

OPEN間もない時間ですが既に3人着席済み!

私も食券を渡してコールです!

「麺硬め!ご飯普通!おなしゃす!」

 

そして店内を眺めます。

 

こういうの読むの好きなんです、特に最後にある「上記を一切気にせず喰らう。」。

いいですよね、読んだ時間を返せ!みたいな 笑

そんなこんなしてるうちに着丼です。

 

トッピングはチャーシュー2枚、味玉ハーフ、ほうれん草、海苔5枚ですかね。

ラーメンが700円てことを考えると100円でこのトッピングは

いい感じじゃないでしょうか?

(多分、チャーシュー1枚と味玉、海苔2枚が増えてるのかな?)

 

そうそう、チャーシューを配膳する直前に湯気通しをされているようで

しっとりしてます。

こういう配慮大好きなのであります!しっとりしたチャーシュー万歳!

 

入店間もないので例のアレがあります。。。サービスチャーシュー!!

写真撮影忘れましたが、ちょい辛めのゴロゴロしたチャーシューがありました!

あとはきゅうりのキューちゃん。

 

無心で啜って、食べて、海苔でご飯を巻いて。

あっという間に完食。

 

ていうか、完食してしまって残念、、、もっと味わいたかった。

 

次は「ちゃーしゅーめん(900円)」で食べたいかなあ~~~。

しかしあれです、来年からアラフォーになるのですが、

だんだん食べれる量が減っております。。。

ラーメンでご飯おかわりキツイっす、、、自分を見つめて健康診断を乗り切ろう!

そんな5分で見失う目標を立てる私なのでありました、ちゃんちゃん!

 

らーめん 谷瀬家

東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル

営業時間:11:00~翌1:00

日曜営業

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13221749/

 



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